Descripción
Château Bourdieu N°1 2018 es una expresión audaz y refinada del terroir de Blaye, nacida de viñedos con más de 35 años y suelos de arcilla, grava y caliza. Este vino tinto destaca por su riqueza aromática y su estructura envolvente, resultado de una maceración prolongada y un meticuloso trabajo de selección parcelaria.
De color granate intenso con reflejos profundos, ofrece una nariz compleja y expresiva con aromas de frutas negras maduras como grosella, mora y arándano, equilibradas por notas frescas de fresa y grosella roja. Los matices tostados y de vainilla aportan elegancia y complejidad.
En boca es rico, estructurado y con cuerpo. Los taninos son redondos y sedosos, lo que aporta una textura envolvente. El final es largo y armonioso, con una nota suave y accesible que lo convierte en una opción ideal tanto para ocasiones especiales como para el disfrute diario.
Características:
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Denominación: Blaye Côtes de Bordeaux AOC
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Año: 2018
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Variedades: 89% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec
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Vinificación: Selección parcelaria, maceración prolongada (4 semanas), extracción por remontado
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Alcohol: 14% vol.
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Notas de cata: Grosella negra, mora, fresa, vainilla, notas tostadas
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Estilo: Tinto estructurado, con taninos sedosos
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Maridaje sugerido: Carnes asadas, quesos maduros, platos especiados
Valoraciones y maridajes
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